La CRAFT GEN 3, machine de brassage intelligente, propose une approche innovante pour les amateurs de bière artisanale souhaitant brasser leur propre bière à domicile. En combinant automatisation et précision, elle permet à ses utilisateurs de maîtriser les différentes étapes du brassage. Ce dispositif compact et connecté offre une alternative accessible à la brasserie traditionnelle, tout en s’inscrivant dans une démarche durable.
Une solution intégrée pour le brassage domestique
La CRAFT GEN 3 est conçue pour simplifier le processus de brassage, rendant cette activité accessible même aux débutants. D’une capacité de 6 litres, elle intègre des cycles automatisés qui couvrent toutes les étapes essentielles : maltage, cuisson, refroidissement et fermentation. Grâce à une interface intuitive reliée à une application mobile (compatible iOS et Android), les utilisateurs sont guidés pas à pas dans la fabrication de leur bière.
Caractéristiques techniques et performances
Dotée d’un système basé sur l’effet Peltier, la CRAFT GEN 3 maintient une différence de température maximale de 19°C par rapport à l’environnement, garantissant un contrôle précis de la fermentation. Alimentée par une prise standard 220-240 V, elle consomme 1300 watts. Sa connexion Wi-Fi (2.4 GHz) donne accès à une banque de recettes en ligne, consultables depuis l’application ou un navigateur web. Ces caractéristiques permettent une personnalisation complète et un suivi optimal de la production.
Un vaste choix de recettes et de personnalisation
La bibliothèque de recettes de la CRAFT GEN 3 comprend des créations élaborées par des brasseurs professionnels. Les utilisateurs peuvent ainsi s’essayer à divers types de bières, comme les Lagers, Pils, IPAs ou Stouts, tout en expérimentant avec leurs propres mélanges. Les ingrédients naturels disponibles permettent une grande variété de saveurs, offrant aux amateurs de bière une liberté créative inédite.
Adaptabilité et flexibilité
Avec des dimensions compactes (58 cm x 48 cm x 30 cm), la machine s’adapte facilement aux espaces domestiques. Elle est capable de fonctionner dans des environnements allant jusqu’à 2000 m d’altitude et des températures de fermentation comprises entre 15°C et 25°C, rendant son utilisation viable dans une large gamme de conditions climatiques en France et en Europe.
Un engagement écologique dans le brassage
La CRAFT GEN 3 se distingue également par son approche durable. Le processus de brassage exclut l’usage d’additifs ou d’extraits chimiques, en favorisant uniquement des ingrédients naturels. De plus, le système de nettoyage intégré, basé sur la technologie « Clean-In-Place », minimise la consommation d’eau et de produits chimiques, réduisant ainsi l’impact environnemental.
Un outil pour démocratiser le brassage artisanal
La CRAFT GEN 3 constitue une alternative aux équipements traditionnels souvent volumineux et complexes. Son design tout-en-un permet aux particuliers de s’initier au brassage artisanal sans nécessiter de connaissances techniques approfondies. Vendue à partir de 799 € en France, elle propose un accès simplifié à une activité généralement réservée aux professionnels ou aux passionnés avertis.
Perspectives pour l’avenir du brassage à domicile
L’apparition de machines comme la CRAFT GEN 3 pourrait transformer la manière dont les consommateurs interagissent avec la bière artisanale. En démocratisant les outils de production, elle encourage une personnalisation accrue et une consommation plus responsable. Cette approche s’aligne avec les tendances actuelles, où les consommateurs cherchent à mieux comprendre et maîtriser les produits qu’ils consomment.
En fin de compte, la CRAFT GEN 3 va au-delà du simple brassage domestique. Elle incarne une nouvelle vision du plaisir artisanal, offrant aux particuliers une opportunité de participer activement à la création de leurs boissons. Une démarche qui allie innovation, durabilité et plaisir, pour redécouvrir l’art du brassage dans son propre foyer.
